Fuy.

El Fuy nace en el Lago Pirihueico, junto a Puerto Fuy, y corre diecisiete kilómetros hasta juntarse con el Neltume y formar el Río Llanquihue, que desemboca en el Lago Panguipulli. Caudal medio de sesenta y siete metros cúbicos por segundo. Aguas calmas y cristalinas en los remansos — es también uno de los ríos de rafting y kayak más conocidos del sur.

Trucha fario y arcoíris en los remansos, salmón chinook, coho y salar más cerca de Choshuenco. Temporada de noviembre a mayo, con operadores guiados trabajando el circuito completo junto al Enco. Desde fines de 2012 el río convive con una plaga de didymo declarada por Sernapesca — no impide la pesca, pero cambia el fondo del cauce.

Diecisiete kilómetros entre dos lagos, con los Saltos de Huilo Huilo esperando río abajo como recordatorio de que esta agua no se queda quieta mucho tiempo. Vadeas donde el agua se calma, sabiendo que más adelante se vuelve espectáculo turístico. Acá arriba, todavía es solo un río haciendo su trabajo.

«Lo que sigue es lo que un pescador necesita para armar una caja antes de viajar. La carta del río, los patrones que más calzan en cada mes.»

— el guía, cuaderno de campo